当前位置: 主页 > 产品介绍 > 深圳启动湿粉类食品生产行业升级行动
 

深圳启动湿粉类食品生产行业升级行动

【论文时间: 2022-08-09 08:24

  湿粉类食品作为广东传统美食,深受广大消费者的喜爱。为切实提升湿粉类食品生产企业产品质量安全,响应广东省市场监督管理局在全省范围内启动的湿粉类食品生产行业产品质量提升行动,深圳市市场监管局成立了湿粉类食品提质工作领导小组,认真贯彻落实此次提质行动。

  据了解,本次提升行动,对湿粉类食品生产企业的厂房车间、生产设施设备、卫生管理、生产过程控制、包装和标签、贮存及运输等多方面进行升级,一改以往湿粉生产企业车间简陋、设备落后、环境潮湿、包装简易的传统认知。升级改造完成后,全市所有湿粉生产企业将实现生产自动化、运输及储存冷链化、管理规范化、产品密封化。

  为确保本次提升行动能够顺利完成,市市场监管局已于今年1月初,组织本市18家获证湿粉生产企业召开贯彻落实新湿粉类食品卫生规范推进会,并指定专人指导、跟进、督促企业完成升级改造工作。自今年3月13日后,本市所有湿粉类食品生产企业必须符合新版地方标准各项要求,才能开展生产活动。届时,市市场监管局将会对各企业进行逐一核查,如发现不符合要求仍继续生产的,将依法严厉查处。

  面包制作和糕点一样,里面的学问有很多。哪怕是技术大咖,有时候也会出现“滑铁卢”,更别说刚刚入行的烘焙小白。 有些面包配方看起来简单,但在实际操作中却状况频出。究其根本,还要对面包制作基本工序掌握不足。面包制作之“搅拌” 制作前,先根...

  在人们的印象中,雪糕受热就会融化。然而,最近某品牌雪糕在31摄氏度室温下放1小时不化引发热议。紧接着,一段网友用打火机点燃雪糕疑似烧不化的视频再度引发关注。 那么,雪糕化不化与什么有关呢?科技日报记者就此采访了相关专家。 雪糕受热不...

  夏至过,七月至。近期各地陆续迎来高温天气,一年中最炎热的三伏天将接踵而至。三伏天热,人体易虚,但对于体寒的朋友,也是体内寒气最易拔除的好时机,只要抓住这段时间,并用正确的方式调理好身体,便会有事半功倍的效果。冬病夏治是我国传统中医药疗法...

  原标题:轻则生病,重则没命!夏季标配竟是定时炸弹!天气再热也不能这么吃… 夏天,对于很多“吃货”来说是最幸福的季节:啤酒、毛豆、小龙虾,西瓜、冷饮、冰激凌……于是很多人开始“放肆”吃。 不过专家提醒,天气再热也不能这么吃,轻则生...


最新文章
热门文章